为弘扬工匠精神、提高专业技能、引领职工形成“比、学、赶、超”的团队氛围，黄金海岸大酒店于5月6日举办了第五届厨艺技能比赛，本次活动共有20位厨师参赛。

集团公司总经理荐总在百忙之中抽出时间莅临比赛现场并给予指导，从参赛厨师的切菜刀工、烹饪技术、设计创意、以及菜肴的“色、香、味、形”等几个层面进行细致的点评。

比赛结束后荐总作出进一步要求：一是要关注顾客需求、持续提高烹饪技术、提供满意服务。二是厨师之间要相互学习、相互交流、不断创新，持续提升菜品质量，赢得口碑。三是要举行各类型的技能比赛，为员工提供更多切磋技能的机会，从而提升技术，培养更多具有匠心精神的服务人才，提升酒店品牌。